Feb 23
„Masleniza“, so heißt der Feiertag in Russland, wann das ganze Volk sich mit dem Winter verabschiedet. Dazu gehört auch russische Spezialität „Bliny“, sie werden rund , wie die Sonne selbst, auf der Pfanne gebacken.
Man muss tanzen und singen wie auch Bliny essen um den Fruhling einzuladen…
Und es gibt verschiedene Zutaten für Bliny: von traditionellen Honig mit sauerer Sahne oder Kaviar, bis Marmelade und Kondensmilch, nach jedem Geschmack.
Diese uralte russische Tradition ist zu uns zurückgekehrt und einen Feiertag ist mehr geworden, warum nicht?
